Роспотребнадзор ужесточает контроль производителей готовой еды — от автоматизации производства и указания аллергенов на упаковке, до внешнего вида курьеров.

По данным опросов, уже более половины россиян являются постоянными потребителями готовых завтраков и обедов. Однако санитарные требования пока не могут гарантировать качество и безопасность готовой еды.

Смогут ли новые правила для индустрии готовой еды повысить ее качество и удастся ли адаптироваться бизнесу, в эфире Общественной службы новостей обсудили гости пресс-конференции.

Наши спикеры:

— Алексей Елаев, заместитель генерального директора «Spar-Калининград»;

— Александр Бражко, руководитель гражданского комитета «За честные продукты!».