Кресты постные для недели Крестопоклонной
(Выпекаются в субботу или рано утром в воскресенье) Раскладка на 8-10 шт. Пшеничная мука — 200 г, вода — 100 мл, растительное масло 50 мл, сахар — 1 ст. л, соль — 1/2 ч. л., молотая корица по вкусу, изюм — 50 г Муку просеять, добавить сахар, соль и корицу, перемешать. Добавить воду, замесить тесто. Добавить масло, вымешивать тесто до поглощения масла. Завернуть тесто в плёнку, убрать в холодильник на 20 мин. Затем слепить из теста кресты, вставить изюминки, выложить на противень с бумагой для выпечки, выпекать 15-20 мин в духовке при 180С.