Квадратные арбузы из Японии — это не новый сорт, а арбузы обычной селекции, которым в процессе роста придают кубическую форму. Как это работает: Молодые плоды помещают в прозрачные пластиковые или стеклянные коробки. Арбуз растёт, заполняя пространство контейнера, и принимает его форму. В итоге получается куб со сторонами около 20 см. Зачем их выращивают: Удобство транспортировки и хранения (плотно укладываются, меньше повреждаются). Компактность при размещении в холодильниках. Эффектный внешний вид — часто используются как дорогой декоративный подарок. Особенности: Стоят в несколько раз дороже обычных (до 100–200 $ за штуку). Вкус и сладость не отличаются от круглых аналогов. Производятся в ограниченных количествах (префектуры Кагава, Хиросима). Хештеги: