📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 500 г (1 фунт) говяжьего фарша
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 1 банка (400 г / 14 унций) нарезанных помидоров
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ч.л. молотой паприки (сладкой)
• 1 ч.л. тмина
• 1 ч. л. порошка чили (по желанию)
• Соль и перец.
• 4 мучные лепешки
• 200 г тертого сыра Чеддер или Гауда
• Сметана
• 2 ст. л. оливкового масла
• Свежие листья кориандра для украшения. Подготовка:
● Обжарьте фарш: разогрейте оливковое масло на сковороде и слегка обжарьте лук и чеснок. Добавьте фарш и обжарьте до коричневого цвета. ● Приготовьте соус: слегка обжарьте томатную пасту. Добавьте помидоры и специи и тушите в течение десяти минут. ● Начините и сверните: наполните лепешки мясным фаршем, сверните рулетом и поместите в смазанную маслом форму для выпечки. ● Выпекание: полейте сверху оставшимся соусом и сыром и запекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке около 20 минут. ● Подача: украсьте сметаной и кориандром — готово! Почему вам стоит попробовать этот рецепт:
Легко и быстро: готово менее чем за час!
Очень острый и сливочный: идеальное сочетание мясного фарша, сыра и томатного соуса.
Идеально подходит для гостей: эти энчиладас легко приготовить, и они всем понравятся! Еще больше вкусных рецептов вы найдете на моем канале! 🎥
Не забудьте подписаться на мой канал и включить колокольчик, чтобы не пропустить новые рецепты. Напишите в комментариях, понравились ли вам энчиладас! С любовью,
Ваша Анна 🤗
_пп _vegetarian _асель